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地中海饮食、大脑和肌肉:橄榄多酚和白藜芦醇对神经退行性疾病和神经肌肉疾病的保护

卷 28, 期 37, 2021

发表于: 25 August, 2021

页: [7595 - 7613] 页: 19

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摘要

由于大量摄入橄榄油、坚果、红酒、豆类、水果和蔬菜,所有基本元素都富含抗氧化物质和多酚,地中海饮食被全世界公认为营养的良好原型。多酚是广泛的植物化学物质和/或合成化合物,已被证明对人类健康有益。在本综述中,我们批判性地总结了橄榄和特级初榨橄榄油中所含多酚以及白藜芦醇(一种非类黄酮酚类化合物)的充分表征的抗氧化和抗炎特性。我们讨论了这些多酚作为治疗人类疾病的药物制剂的潜在用途。我们还展示了它们在预防和管理重要的神经退行性疾病(酒精相关的脑部疾病和衰老)和神经肌肉疾病(脊髓性肌萎缩症和肌萎缩侧索硬化症和杜兴氏肌营养不良症)方面的新兴重要性,其中氧化应激起着重要作用主导作用。

关键词: 橄榄多酚、白藜芦醇、微生物群、衰老、酒精相关的脑部疾病、SMA、ALS、DMD。


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